Sei gegrüßt zum Wikinger-Grillabend mit der Sauerländer BBCrew!

Mach dich bereit für ein unvergessliches Festmahl am offenen Feuer – ganz im Zeichen der alten Nordmänner! Gemeinsam mit den Feuermeistern Tim und Sebastian von der Sauerländer BBCrew nehmen wir dich mit auf eine 4-stündige Reise durch die wilde Welt des Wikinger-Grillens.

Inmitten rauchender Flammen und duftender Glut lernst du verschiedene Grilltechniken und Zubereitungsarten kennen – rustikal, ursprünglich und voller Geschmack. Ob über der offenen Flamme, im gusseisernen Dutch Oven oder auf dem modernen Grillgerät: Unsere Experten zeigen dir, wie du dein Fleisch wie ein echter Wikinger zubereitest.

Du erfährst alles über:

Direktes & indirektes Grillen: Wie haben schon die Nordmänner ihre Beute zubereitet?
Würzen wie ein Krieger: Mit selbstgemachten Marinaden und Rubs, die deine Sinne wecken.
Grillmuster mit Wikingermuster: Für den richtigen Look auf deinem Steak.
Garstufen meistern: Von blutig bis durch – die Kontrolle über Feuer und Glut.

Dabei bist du nicht nur Zuschauer – du wirst Teil der Crew! Greif selbst zu Zange, Messer und Pfanne, stelle deine Fragen direkt an die Profis und tausch dich mit anderen Grill-Enthusiasten aus.

Am Ende versammeln wir uns wie einst die Jarls zum Festmahl auf unserer Dachterrasse und genießen gemeinsam die zubereiteten Speisen – unter freiem Himmel, mit Geschichten, Feuer und ordentlich Genuss!

Vorkenntnisse brauchst du keine – wir holen dich genau da ab, wo du stehst. Der Wikingerabend findet im Freien statt – also kleide dich wetterfest und bereit für ein echtes Abenteuer. Bei schlechtem Wetter ziehen wir in unsere Festhalle um – denn ein Wikinger kennt viele Wege zum Feuer.

Hier eine kleine Vorschau auf die Gerichte die gegrillt werden. (vorläufig, Menü kann abweichen auf Grund von Qualität und Verfügbarkeit der Lebensmittel!)

VORSPEISE: Flammlachs des Fjordkönigs

HAUPTSPEISE: Geschmorter Beef Hammer mit Schmorgemüse & würzigem Graupotto aus dem Feuertopf

SNACKS: Skaldens Köttbullar-Eintopf, Saftige Wildschweinbratwurst auf frisch gebackenem Wikingerbrot

DESSERT: Gebackener Milchreis nach nordischer Art mit Beerenkompott

In dem Ticketpreis sind alle Lebensmittel, Softgetränke, Bier und Wein enthalten.