Vorweg: Für diesen Workshop brauchst du keinerlei Vorkenntnisse. Er eignet sich sowohl für Einsteiger als auch für alle, die ihr bestehendes Wissen vertiefen oder neue Facetten entdecken möchten.

Gemeinsam erkunden wir zusammen mit Pitmaster Markus Jakob von Big Green Egg, wie du das volle Potenzial deines EGGs entfesselst – vom cleveren Einsatz des Zubehörs bis hin zu überraschenden Rezeptideen, mit denen du Familie und Gäste nachhaltig beeindruckst.
Natürlich widmen wir uns auch den Grundlagen: der Wahl der passenden Kohle, einer präzisen Temperatursteuerung und der richtigen Pflege deines Geräts.

Kurz gesagt: Perfekt für alle, die Lust auf großartige Momente am Grill haben – egal ob zukünftige EGG-Fans oder leidenschaftliche Genießer.

Was wird gegrillt?

Starter:
Tomaten Tarte mit Ziegenfrischkäse und Oliven

Gang1:
Gegrilltes Salatherz

Gang2:
Sanft gegartes Filet vom Lachs mit Kokos Curry und gegrilltem Brokkoli

Gang 3:
Das perfekte Steak mit gebackenem Focaccia und Thymian Knoblauch Butter

Gang 4:
Pollo fino vom Egg mit gegrilltem Gemüse und Salsa Verde

Dessert:
Mascarpone Creme mit Tonkabohne, gegrillten Erdbeeren und Karamell Bonbons

Herzliche Grüße,
das Haller Team